(資料圖片)

材料：蛋黃130克 黃油90克 低筋面粉200克 幼砂糖45克 泡打粉1/4勺

步驟

1、黃油室溫軟化切入大盆內(nèi)用打蛋器攪打到黃油發(fā)白。

2、在加入蛋黃每次加入前要等到蛋黃完全融合到一起再加入下一次，分三次加入

3、分兩次加入白砂糖，同樣等完www.nfysw.com全融入在加下一次。

4、低粉和泡打粉混合篩入蛋黃大盆里。

5、用橡皮刀翻拌至無干粉。

6、裝入裱花袋里，剪一個小口。

7、烤盤內(nèi)鋪入吸油紙，擠入條狀的蛋黃糊。

8、間隔一定要寬不然烘烤的時候倒下會粘連在一起，烤箱180度預(yù)熱中層烤25到30分鐘。

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