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近期，日本禽流感疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，有媒體報(bào)道稱，因撲殺禽類數(shù)量遠(yuǎn)超預(yù)期，甚至沒有合適的土地用來填埋死禽。

彭博社當(dāng)?shù)貢r(shí)間5日?qǐng)?bào)道，日本正面臨有史以來“最嚴(yán)重的禽流感疫情”，為防止病毒傳播或水源污染，必須妥善處理死禽尸體。通常日本政府部門會(huì)提前制定計(jì)劃來處理死禽，但因今年禽流感疫情兇猛，撲殺禽類數(shù)量遠(yuǎn)超預(yù)期，日本多地政府和農(nóng)民表示，難以找到合適的土地來填埋巨量死禽。據(jù)悉，部分地區(qū)正通過焚燒方式處理死禽尸體。

大量蛋雞遭撲殺導(dǎo)致日本雞蛋價(jià)格不斷飆升、供應(yīng)短缺。日本一家大型銷售公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，4月以來，東京地區(qū)中號(hào)雞蛋批發(fā)價(jià)比去年同期上漲65%，達(dá)1993年有記錄以來最高。根據(jù)日本政府相關(guān)規(guī)定，雞蛋優(yōu)先保障家庭供應(yīng)，一些大型餐飲企業(yè)由此面臨“無蛋可用”的困境。最新數(shù)據(jù)顯示，截至5日，日本100家大型上市餐飲企業(yè)中，已有至少28家停止供應(yīng)含蛋菜品，比上月增加10家。另有兩家正考慮下架含蛋菜品，更多餐飲企業(yè)可能將調(diào)整菜單，減少含蛋菜品。

日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣野村哲郎上月表示，“雞蛋荒”狀況短期內(nèi)無法緩解。考慮到蛋雞的養(yǎng)殖周期，日本雞蛋供應(yīng)要恢復(fù)正常可能需要半年甚至一年時(shí)間。

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