新鮮棗怎樣做成干紅棗

首先我們把新鮮棗清洗干凈,去掉棗蒂備用。然后在鍋里倒入清水,起火燒開(kāi)水。然后我們把清洗好的新鮮棗全部倒進(jìn)熱水中,焯一遍水撈出瀝干水分。然后把棗子平鋪到紙盒子上面,自然的曬干,曬期間要反動(dòng)幾次,這樣才能曬均勻。太陽(yáng)好的情況下曬三天就可以了。

紅棗怎么過(guò)夏不生蟲(chóng)

建議使用干燥的密封容器或者是采用真空包裝進(jìn)行保存。

可以先將紅棗用開(kāi)水燙一下，殺死里面的細(xì)菌和蟲(chóng)卵，再放在太陽(yáng)底下徹底晾干，最后放進(jìn)干燥的密封容器內(nèi)或者真空包裝內(nèi)進(jìn)行保存，這樣能有效避免紅棗與外界接觸，防止細(xì)菌滋生。

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