【資料圖】

在12月10日召開(kāi)的第二屆營(yíng)養(yǎng)科技大會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局張晉京表示，促進(jìn)和實(shí)現(xiàn)食品的營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展，重要的兩個(gè)因素是科學(xué)支撐和科技創(chuàng)新，二是不斷完善和創(chuàng)建良好的政策法規(guī)環(huán)境。

“沒(méi)有堅(jiān)實(shí)的科研基礎(chǔ)，創(chuàng)新就成了一句空話(huà)。無(wú)論食品新原料的開(kāi)發(fā)，還是食品營(yíng)養(yǎng)健康作用的驗(yàn)證，需要科學(xué)作為證據(jù)，通過(guò)進(jìn)一步的科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)轉(zhuǎn)化為可上市的營(yíng)養(yǎng)健康的食品?！睆垥x京說(shuō)，“我們要不斷完善和創(chuàng)建良好的政策法規(guī)環(huán)境，好的政策法規(guī)制度首先應(yīng)該能夠保障消費(fèi)者的食品安全，同時(shí)要積極鼓勵(lì)創(chuàng)新，使得有科學(xué)技術(shù)的營(yíng)養(yǎng)健康的食品能夠盡快的上到市場(chǎng)，服務(wù)于消費(fèi)者，滿(mǎn)足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康的需求?！?/p>

張晉京介紹， 我國(guó)于2015年修訂的食品安全法首次確定了特殊食品的法律定位，幾年來(lái)相關(guān)部門(mén)一直在著力完善監(jiān)管的法律制度和技術(shù)要求，修訂食品的標(biāo)簽管理規(guī)定，研究和完善一些評(píng)價(jià)的方法。去年11月份世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織召開(kāi)了一個(gè)會(huì)議，主題就是研討國(guó)際上十幾個(gè)國(guó)家在食品健康聲稱(chēng)和膳食補(bǔ)充劑方面的法規(guī)和制度。與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)為，隨著科技的發(fā)展，隨著消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康需求的不斷增長(zhǎng)，法規(guī)制度需要不斷的完善。

本次大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、青島大學(xué)、武漢科技大學(xué)共同舉辦。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣在大會(huì)上表示，“近幾年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)與健康的話(huà)題受到科學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界和消費(fèi)者前所未有的關(guān)注， food is medicine，營(yíng)養(yǎng)界應(yīng)該把它落實(shí)在真正的臨床關(guān)照，以及百姓健康的實(shí)踐當(dāng)中。營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)的初衷就是發(fā)揮平臺(tái)和橋梁的作用，連接更多的新思想、新技術(shù)到實(shí)際當(dāng)中，把中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)新需求做的更好?！?/p>

關(guān)鍵詞： 政策法規(guī) 科技創(chuàng)新 營(yíng)養(yǎng)食品 相關(guān)部門(mén) 監(jiān)督管理