今天來聊聊關(guān)于蜂巢蜜真假辨別方法，蜂巢蜜怎么分辨真假的文章，現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下蜂巢蜜真假辨別方法，蜂巢蜜怎么分辨真假，希望對各位小伙伴們有所幫助。

(資料圖)

1、一、用碘酒判斷是否有添加。

2、條件許可的話，在購買巢蜜時，挑出一點蜜，兌入一兩滴碘酒，如果蜂蜜變色（變色后為黑色略帶藍色）則說明該蜂蜜經(jīng)過了后期加工，添加了白糖等物質(zhì)。

3、如果滴入碘酒不褪色，則說明該蜂蜜為正宗蜂蜜。

4、（注：加過碘酒的蜂蜜不能再飲用）二、用紙巾檢測是否含水分。

5、取一點蜂蜜放在紙巾上，如果蜂蜜很快擴散，說明其中添加了水分。

6、反之，擴散很慢或者沒有擴散，則說明該蜂蜜中沒有添加水分，是比較純的蜜。

7、三、純正的巢蜜有一股特別的蜜腥味，質(zhì)地比較粘稠。

8、一般而言，如果蜜糖好的話，會隨著氣溫降低而產(chǎn)生結(jié)晶（如凝固的豬油一般）。

9、結(jié)晶的多少、快慢因蜂蜜的品種不同而異。

10、而假蜂蜜一般不結(jié)晶。

11、“有的假蜂蜜加入的白糖在一定條件下也會有類似結(jié)晶的東西，在瓶底形成沉淀。

12、但真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分，蜂蜜結(jié)晶較為松軟，放在手上很容易捻化。

13、假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密，放在手上時，會有沙礫感。

14、”擴展資料：巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高。

15、它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。

16、由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜做假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。

17、巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，具有較好的功效，為蜜中極品。

18、參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-蜂蜜出臺新國標 品質(zhì)不純非“蜂蜜”參考資料來源：百度百科-巢蜜。

相信通過蜂巢蜜怎么分辨真假這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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