(資料圖)

記得小時(shí)候每家不論人多還是人少，燒飯、炒菜、燒開(kāi)水都離不開(kāi)煤爐，各家的爐子半米多高，中間芯子里一天要按時(shí)上三遍（次）煤墼，底下有個(gè)鐵皮小爐門(mén)，用來(lái)進(jìn)氣調(diào)節(jié)火焰大小。

這種煤爐天暖些時(shí)用起來(lái)還蠻宜當(dāng)?shù)?，可到了冷天里常常?huì)犯怪，全家人上床前，都要好好地服侍它：加上個(gè)干煤墼、掏干凈爐膛灰，檢查爐門(mén)是否關(guān)死，以便明兒早上能安安穩(wěn)穩(wěn)地開(kāi)爐門(mén)燒燙飯，填飽肚皮各奔東西。我家媽總是不放心這倒頭（麻煩多）的家伙，清大巴早頭一件事，就是披著衣裳奔過(guò)去摸摸煤爐上的鋼精鍋，若不是溫?zé)岬亩峭蹧鐾蹧龅?，全家人馬即要忙霧掉了。

那樣的話(huà)，我家媽呆擺會(huì)一聲大吼：“歇火嘍——”她抄起個(gè)半大的鋼精鍋兒，三步并二步地在院子里各家門(mén)口轉(zhuǎn)著去“請(qǐng)?jiān)顼垺?。只?jiàn)她一邊嘮叨著：“對(duì)不起，今兒個(gè)煤爐又烏（滅）了?！币贿呄蛉思医椟c(diǎn)湯湯水水的早飯，好讓娃兒吃了去學(xué)校。我們小家伙也忙開(kāi)了，把煤爐立在院子中間，掏出最上面的廢煤墼，其他人有的取出早已風(fēng)干并劈好的柴火，有的找舊本子做引火紙頭用，有的拿好芭蕉扇蹲在爐門(mén)前準(zhǔn)備隨時(shí)扇風(fēng)，有的取來(lái)半米多長(zhǎng)的鐵皮“拔火筒”來(lái)抽風(fēng)引火，中晌的飯菜還指望它來(lái)做呢！

好一會(huì)兒，從爐口和爐門(mén)可以看到些橘黃色的火苗了，娃兒們才趕著疊被窩筒子、刷牙、揩臉、掃院子、收拾井臺(tái)子，我們邊吸溜（吃）著“百家飯”邊想：“明兒個(gè)只要煤爐不犯怪，早飯呆擺要多煮點(diǎn)，也可給鄰居家搲點(diǎn)去。” 張勇

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