種子是農(nóng)業(yè)“芯片”，事關(guān)國(guó)人飯碗端得穩(wěn)不穩(wěn)。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技取得一系列重大突破，如水稻基因組學(xué)研究及應(yīng)用國(guó)際領(lǐng)先，小麥單產(chǎn)較全球平均水平高出2320.6公斤/公頃。

在國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所黨委書記劉錄祥眼中，我國(guó)農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步，但育種體系尚不完善，滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)需求的重大突破新品種不多。解決種業(yè)“卡脖子”風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，防止科技與經(jīng)濟(jì)“兩張皮”，切實(shí)保障種業(yè)政策和行動(dòng)計(jì)劃落到實(shí)處。

育種科技助力糧食安全

新京報(bào)：我國(guó)農(nóng)作物育種的難題、短板、優(yōu)勢(shì)分別體現(xiàn)在哪些方面?

劉錄祥：蔬菜、糖類、菌類等種質(zhì)需要破難題。一些高端蔬菜如西蘭花等基本需要引進(jìn)國(guó)外種子，糖料的自給率低需大量進(jìn)口，白色金針菇等工廠化生產(chǎn)的菌菇也基本使用的是國(guó)外菌種。

大豆、玉米、油料、馬鈴薯等種質(zhì)需補(bǔ)短板。我國(guó)大豆種源自給率為100%，玉米達(dá)到90%以上，但在單產(chǎn)能力方面，我國(guó)大豆、玉米只有國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的60%左右，需要進(jìn)一步加強(qiáng)。2020年，中國(guó)大豆單產(chǎn)是每畝132公斤，美國(guó)為每畝225公斤。

處在強(qiáng)優(yōu)勢(shì)地位是小麥、水稻。2021年，中國(guó)小麥總產(chǎn)量為13694萬(wàn)噸，位列全球第一;單位面積產(chǎn)量為5810.6公斤/公頃，較全球平均水平高出2320.6公斤/公頃，在全球范圍內(nèi)具有明顯領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

整體來(lái)說，十三五以來(lái)，在國(guó)家育種聯(lián)合攻關(guān)及七大農(nóng)作物育種重點(diǎn)專項(xiàng)等政策和計(jì)劃推動(dòng)下，不管是口糧作物水稻、小麥，還是蔬菜方面的育種技術(shù)，我國(guó)種業(yè)都有顯著進(jìn)步，一些蔬菜品種如花椰菜等已經(jīng)可以和國(guó)外相媲美。過去幾十年來(lái)，我們的糧食產(chǎn)能之所以能夠呈現(xiàn)階梯式增長(zhǎng)，得益于育種科技的不斷發(fā)展和國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的全方位支撐。

新京報(bào)：在種業(yè)“卡脖子”問題上，我國(guó)為什么長(zhǎng)久以來(lái)難以突破?

劉錄祥：溫飽是過去幾十年里需解決的首要問題，所以我國(guó)會(huì)大量引進(jìn)國(guó)外種子或糧食來(lái)滿足人們的消費(fèi)需求。這一時(shí)期，國(guó)內(nèi)對(duì)育種技術(shù)的基礎(chǔ)研究較少。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)提升，溫飽問題解決后，下一步的著力點(diǎn)放在了“吃好”及糧食安全方面，這就涉及育種科技。隨著國(guó)家進(jìn)一步戰(zhàn)略部署和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，種業(yè)“卡脖子”問題終將會(huì)解決。

新京報(bào)：我國(guó)農(nóng)作物育種體系還存在哪些問題?

劉錄祥：我國(guó)育種體系在過去20多年里取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，產(chǎn)生了綠色超級(jí)稻、節(jié)水抗旱小麥等一系列重大標(biāo)志性成果，但在主要農(nóng)作物上仍然存在較大程度的模仿育種，同質(zhì)化品種較大。國(guó)外優(yōu)勢(shì)種業(yè)企業(yè)的農(nóng)作物品種測(cè)試一般在上百個(gè)種植點(diǎn)進(jìn)行，而國(guó)內(nèi)企業(yè)開展聯(lián)合育種時(shí)間不長(zhǎng)，品種測(cè)試的規(guī)模和品種研究的持續(xù)性還有欠缺。培育一個(gè)新品種至少需要6-8年的時(shí)間，這就需要穩(wěn)定的機(jī)制、穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)、穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)支持，還要科研院所和企業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)持聯(lián)合育種。對(duì)于種業(yè)下游青年人才成長(zhǎng)中依然存在的唯論文、唯學(xué)歷的評(píng)價(jià)體系，將嚴(yán)重制約我國(guó)現(xiàn)代育種體系的構(gòu)建。

防止科技與經(jīng)濟(jì)“兩張皮”

新京報(bào)：對(duì)于我國(guó)未來(lái)種業(yè)發(fā)展有哪些建議?

劉錄祥：首先，應(yīng)深度探索將產(chǎn)學(xué)研有效結(jié)合的機(jī)制。研究院所、大學(xué)有種業(yè)資源和人才，具有種業(yè)公益性基礎(chǔ)支撐作用。種業(yè)企業(yè)在種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)方面有優(yōu)勢(shì)，具有市場(chǎng)主體作用。要充分發(fā)揮集中力量辦大事的新型機(jī)制，整合利用好各自的優(yōu)勢(shì)和積極性。其次，要切實(shí)保障出臺(tái)的政策和行動(dòng)計(jì)劃真正落實(shí)。我們的種業(yè)振興方案頂層設(shè)計(jì)已經(jīng)定格，技術(shù)路線、分步走方案都非常明確，重點(diǎn)是要求各級(jí)政府部門和機(jī)構(gòu)緊抓落實(shí)。第三，建議重視海外糧食安全生產(chǎn)體系建設(shè)。國(guó)內(nèi)的種業(yè)研究成果要“走出去”，幫助更多發(fā)展中國(guó)家建立和完善本國(guó)的育種科技自主發(fā)展體系，以此推動(dòng)世界范圍的糧食安全。

新京報(bào)：科技在種業(yè)振興中扮演什么角色?

劉錄祥：種業(yè)振興根本靠科技，提升育種科技的關(guān)鍵是人才，尤其是引進(jìn)和培養(yǎng)具有國(guó)際經(jīng)驗(yàn)和視野的專業(yè)化種業(yè)人才。

關(guān)鍵詞： 育種科技 糧食生產(chǎn) 糧食安全 種業(yè)振興