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郎酒產(chǎn)地是四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國(guó)兩大醬香白酒,即茅臺(tái)和青花郎。
郎酒簡(jiǎn)介
郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。儲(chǔ)藏郎酒的天寶洞、地寶洞,是世界最大的天然白酒酒庫(kù)。
郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。郎酒香型素有“一樹(shù)三花之稱”指的是濃香型、醬香型、兼香型。
郎酒傳承一千多年的釀造古法,形成“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨(dú)特工藝。
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