最近幾年，網(wǎng)易老總養(yǎng)豬、阿里云發(fā)布ET農(nóng)業(yè)大腦、騰訊進(jìn)軍無人農(nóng)業(yè)、華為搞起互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)場……各家響當(dāng)當(dāng)?shù)幕ヂ?lián)網(wǎng)科技公司開始聯(lián)手對農(nóng)業(yè)實施“降維打擊”，這其中還有在全國如火如荼的“京東農(nóng)場”。

2018年4月9日，京東宣布將以無人機(jī)農(nóng)林植保服務(wù)為切入點，整合京東集團(tuán)物流、金融、生鮮、大數(shù)據(jù)等能力，搭建智慧農(nóng)業(yè)共同體，同時打造旗下首個農(nóng)場品牌“京東農(nóng)場”。京東集團(tuán)副總裁、X事業(yè)部總裁肖軍表示，京東組建智慧農(nóng)業(yè)共同體正是為了將自身的技術(shù)能力、供應(yīng)鏈能力、數(shù)據(jù)能力、營銷能力、金融能力等對外賦能。

1

京東農(nóng)場，搭建從田間到餐桌的“京造”模式

京東農(nóng)場是以數(shù)字化、智能化農(nóng)場，打造高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，按照京東農(nóng)場管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)種植，規(guī)范生產(chǎn)，同時依托物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品全程信息的可視化追溯，并按照“一物一碼”標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)溯源信息的公開和透明，重塑農(nóng)產(chǎn)品消費者信任和尊重，最終所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品按照“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”銷售原則，通過京東農(nóng)場線上專屬平臺“京品源”旗艦店進(jìn)行銷售，搭建從田間到餐桌的“京造”模式。

在已經(jīng)建成的京東農(nóng)場中，最引人關(guān)注的當(dāng)屬植物工廠。

2

京東植物工廠：種菜可以不用土

2018年12月6日，京東植物工廠在北京正式落成，劉強(qiáng)東親自體驗。

京東植物工廠由日本三菱化學(xué)提供技術(shù)合作，材料、設(shè)備、種子、營養(yǎng)液均從日本進(jìn)口，在全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)依照日本標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，是國內(nèi)最大的日本技術(shù)太陽光和人工光結(jié)合型植物工廠。

京東植物工廠采用的是水耕培方式。通過類似集裝箱的裝置培育秧苗，然后將秧苗移植到塑料大棚內(nèi)，通過人造太陽光和營養(yǎng)液進(jìn)行水耕栽培。

京東植物工廠還采用了一套人工干預(yù)技術(shù)，通過控制溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等因素，就能常年把環(huán)境保持在最適宜蔬菜生長的狀態(tài)。配合營養(yǎng)液，蔬菜不需要使用化肥、激素也可以茁壯成長，營養(yǎng)遠(yuǎn)高于普通蔬菜和有機(jī)蔬菜。

這里每棵菜都是在絕對無菌的環(huán)境下生長，沒有任何病蟲侵害，也就不需要打農(nóng)藥和施各種肥料，長大后可以“干凈”到不用清洗就能直接吃。

還有一點很重要，就是京東植物工廠的生產(chǎn)效率不是一般地高!由于蔬菜可以種在多層架子上，充分利用了立體空間，比起在普通農(nóng)地里種植，增加了好幾倍的種植面積。

而且，植物工廠不受外界自然環(huán)境影響，蔬菜可以全年無休地生長和收獲。具體來看，育苗期20天，在獨立溫室進(jìn)行，移栽后20天即可采摘出售，所以按照20天種一批計算，一年可以收獲19次左右。而在壽光這種大棚種植技術(shù)非常成熟的地區(qū)，一年收獲六次就很不得了了。

據(jù)悉，在不到一公頃的京東植物工廠，每年蔬菜產(chǎn)量可以達(dá)到300噸，是傳統(tǒng)菜農(nóng)產(chǎn)量的幾十倍以上!但是，管理這樣的一家植物工廠，居然只需要4-5個技術(shù)人員，大大降低了人工成本和種植成本。

毫不夸張地講，京東植物工廠這一顛覆三觀的模式打破了中國幾千年來傳統(tǒng)的種菜方式，讓中國兩億菜農(nóng)嘆為觀止!甚至有媒體驚呼：“再不努力，種菜都沒的人要了!”

京東植物工廠的青菜

3

京東農(nóng)場“五位一體”的全流程業(yè)務(wù)模式

目前，除了蔬菜工廠之外，京東農(nóng)場還涉及了米、面、糧、油、茶葉、水果等幾大類，可以跟單個農(nóng)場合作，也可跟鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣市級為單位進(jìn)行合作，目前在全國已經(jīng)建立了十幾個項目基地。

最近公布的項目是2019年1月19日，京東集團(tuán)與蒙清農(nóng)業(yè)簽署合作協(xié)議，京東農(nóng)場雜糧項目落戶內(nèi)蒙古呼和浩特市清水河縣。重點合作的產(chǎn)品包括小香米、黃豆、黑豆、大紅黍子等優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)品，雙方合作的農(nóng)場面積約2000畝。

蒙清雜糧系列

值得一提的是，在此次發(fā)布會現(xiàn)場，京東首次對外披露了京東農(nóng)場“五位一體”的全流程業(yè)務(wù)模式，以此解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場缺信任、缺標(biāo)準(zhǔn)、缺技術(shù)、缺品牌、缺銷路的問題。

1、建立信任：通過智能化的監(jiān)控和管理系統(tǒng)對農(nóng)作物生產(chǎn)的溫度、濕度、水肥、病蟲害進(jìn)行時時把控，并對人員、農(nóng)機(jī)和市場行情進(jìn)行綜合管理;在倉儲和加工環(huán)節(jié)，通過智能系統(tǒng)對溫度、濕度等儲存條件和生產(chǎn)、加工、檢測、包裝等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行實時監(jiān)控，并通過“一物一碼”進(jìn)行追溯。由此建立了深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植和加工倉儲環(huán)節(jié)的全程可視化溯源體系，把所有種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)完全呈現(xiàn)給消費者。

2、輸出標(biāo)準(zhǔn)：通過制定農(nóng)場生產(chǎn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，從農(nóng)場環(huán)境、種子育苗、化肥農(nóng)藥使用、加工倉儲包裝等全流程進(jìn)行規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而保證農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。

3、輸出技術(shù)：京東農(nóng)場通過集合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)和設(shè)備，實現(xiàn)了精準(zhǔn)施肥施藥以及科學(xué)種植管理，降低農(nóng)場生產(chǎn)成本，提升農(nóng)場工作效率。例如，基于圖像識別技術(shù)進(jìn)行蟲情預(yù)警和長勢分析;整合種植、農(nóng)服、商城、物流數(shù)據(jù)鏈，為農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合決策提供依據(jù)等。

4、品牌賦能：通過京東在營銷、金融、大數(shù)據(jù)以及京東農(nóng)場自身品牌等方面的能力，為合作農(nóng)場背書，扶持農(nóng)場進(jìn)行品牌包裝、推廣和營銷提升。

5、銷售拉動：京東打造了高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專屬銷售平臺“京品源”，建立了農(nóng)產(chǎn)品定制+限量消費的營銷模式，配合京東商城、京東線下超市，借力自身優(yōu)勢的渠道資源，全面拉動銷售。

可以說，從農(nóng)村走出來的劉強(qiáng)東，對中國農(nóng)業(yè)積貧積弱的狀況有著深刻體會，如今通過京東農(nóng)場項目高調(diào)“回鄉(xiāng)”，利用技術(shù)、資金、渠道等優(yōu)勢資源，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行顛覆和再造，不僅僅是出于難以割舍的鄉(xiāng)土情懷，更是對農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的把握和對中國農(nóng)業(yè)前景的信心。