為響應中央一號文件號召，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部等9部門曾聯(lián)合下發(fā)通知，要求各地開展特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建工作。提出力爭用3至5年時間，創(chuàng)建形成一批特色優(yōu)勢明顯、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、發(fā)展?jié)摿Υ?、帶動能力強的特?yōu)區(qū);打造一批特色農(nóng)業(yè)的區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌等，提升我國特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。

我國幅員遼闊，生物資源豐富。經(jīng)過多年的馴化，農(nóng)業(yè)開發(fā)利用的栽培植物、畜禽、魚類、食用菌、昆蟲等已達到1萬多種，培育出了眾多適宜不同地區(qū)、具有不同品質(zhì)特性的栽培和養(yǎng)殖品種。同時，我國地形復雜，氣候多樣，不同區(qū)域獨特的地質(zhì)地貌和小氣候分異決定了不同地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品特有的品質(zhì)特征。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求逐漸趨于多元化，一些特色農(nóng)產(chǎn)品越來越受到市場的青睞。相對大宗農(nóng)產(chǎn)品而言，這些作物品種繁多、產(chǎn)量較少，生產(chǎn)范圍的區(qū)域性較強，卻往往有著較高的經(jīng)濟附加值。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，可以滿足不斷變化的市場需求，進而拉動整個區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。

目前，在我國2000多個縣域里，幾乎每個縣都有非常知名或者稍微知名、稍微有些經(jīng)濟價值的特色農(nóng)產(chǎn)品在被開發(fā)，從人人知道的香菇、木耳、土豬、土雞到幾乎沒幾個人知道的冬凌草、燈盞花等，呈現(xiàn)出一派百舸爭流、你追我趕的熱鬧圖景。