清明谷雨,是信陽茶山最熱鬧的時(shí)節(jié)。剛過去的五一假期,這里又迎來車水馬龍、接踵摩肩的盛況。不過,躬耕茶園的茶農(nóng)們逐漸發(fā)現(xiàn),不僅是“茶客”,更多“游客”也對這里情有獨(dú)鐘。
“茶旅融合”,是近年該市的高頻詞。借助全民旅游的東風(fēng),傳統(tǒng)茶城如何發(fā)揮自身優(yōu)勢,帶動(dòng)城市發(fā)展?帶著這個(gè)問題,采訪團(tuán)深入信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū),走訪茶企與茶農(nóng),了解茶旅融合發(fā)展情況。
浉河區(qū)馬家畈村的茶園,春茶已采摘完畢,茶山進(jìn)入修剪、修復(fù)期。采訪團(tuán)觀察茶山長勢后,來到山腳下的德茗茶莊。隨著炒制茶葉“沙沙”聲入耳,茶沫紛飛,茶香撲鼻。采摘、晾青、優(yōu)選、生鍋、熟鍋、理?xiàng)l、初烘、攤晾、復(fù)烘、撿剔……信陽毛尖復(fù)雜、精細(xì)的制作過程,讓采訪團(tuán)對信陽毛尖的獨(dú)特口感有了更深認(rèn)識。
守著如此“金貴”的信陽毛尖,茶農(nóng)是否得到了實(shí)惠?企業(yè)負(fù)責(zé)人邱德軍告訴采訪團(tuán),作為帶貧企業(yè),他們簽訂和浉河港鎮(zhèn)十幾個(gè)行政村簽訂幫扶協(xié)議,帶動(dòng)二百多戶、四百多名貧困戶。“我們定期組織專家為茶農(nóng)進(jìn)行茶葉種植、生產(chǎn)加工、市場信息等培訓(xùn),不斷適應(yīng)市場的需要。”邱德軍說。
小毛尖,帶動(dòng)的不只是農(nóng)產(chǎn)品的增收。在文新茶園,采訪團(tuán)見到不少游客驅(qū)車前往,在茶山上的觀景臺(tái)賞景品茗。記者們就如何延長產(chǎn)業(yè)鏈、茶旅融合等問題,采訪了浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)和茶企負(fù)責(zé)人。據(jù)介紹,如今在信陽,茶已經(jīng)成為扶貧、生態(tài)、健康、旅游、文化、惠民和名片產(chǎn)業(yè)。沿著環(huán)南灣湖茶文化旅游精品線,不僅有美景和毛尖,還有美食、體驗(yàn)活動(dòng)、文化博物館等一系列“吸粉”元素,僅清明節(jié)三天,這條線路迎來15萬游客。