【原標題:縣聯(lián)合檢查組檢查洋縣南街小學食品安全工作】財金網消息 4月15日,縣聯(lián)合檢查組一行4人對洋縣南街小學食品安全進行專項檢查。
檢查組成員實際查看了操作間、蒸飯間、面點間、庫房、食品留樣柜,詢問調查工作人員,對設施設備運轉,食品原料來源、食材保管,從業(yè)人員健康等情況進行了解,翻閱食品安全檔案,對從業(yè)人員晨檢、食材索證索票、餐具消毒、食品品嘗、領導陪餐、食品留樣、泔水處理等關鍵環(huán)節(jié)記錄認真檢查,對食堂管理制度健全、食品操作規(guī)范、食品安全隱患排查、“明廚亮灶”工程、食品安全責任書等仔細檢查并作具體指導。
檢查組充分肯定了學校在食品安全方面所做的工作,同時對工作中存在的不足提出指導意見,要求學校繼續(xù)高度重視食品安全工作,進一步規(guī)范食品安全管理,常抓不懈,確保食品安全不出任何事故。(文/史望春圖/張亮)