【資料圖】

1、什么是堿水面條

1、堿水面條是在做面條時(shí)在和的面里加入堿水。適當(dāng)?shù)膲A可以使粉狀在受熱分解時(shí)，吸收水分，達(dá)到良好的黏彈性。

2、適量食用堿水面條基本不會(huì)對(duì)身體造成危害，還能酸堿中和。

3、但過(guò)量食用堿水面，就會(huì)對(duì)身體造成一定影響，因?yàn)閴A會(huì)破壞食物中的維生素，還會(huì)影響礦物質(zhì)的吸收。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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