基于此前對鯨準(zhǔn)和36Kr品牌的認(rèn)可，「菜方便」的下一輪融資也堅定地選擇在鯨準(zhǔn)平臺尋找投資方。鯨準(zhǔn)的極速融資服務(wù)體驗良好,我們對鯨準(zhǔn)和36Kr是十分信任和認(rèn)可的。——「菜方便」融資負(fù)責(zé)人 江天瓏

(資料圖片)

家庭方便菜品牌「菜方便」曾接受鯨準(zhǔn)「極速融資」服務(wù)，鯨準(zhǔn)「極速融資」團隊為其提供「資源位曝光」服務(wù)。目前,項目已完成500萬天使輪融資，正在尋求Pre-A輪融資。

本期服務(wù)案例24小時無人社區(qū)售貨便利店項目——「菜方便」

菜方便主打家庭方便菜，以24小時無人社區(qū)售貨便利店的形式，通過自主研發(fā)方便菜新零售平臺,以符合年輕人追求方便高效的特性，致力于解決年輕人做飯難、沒時間的核心痛點。3分鐘一道菜，15分鐘一桌菜，甄選食材，持久鎖鮮，佳肴美饌，滿足挑剔的中國胃。預(yù)制菜無人貨柜走進(jìn)社區(qū)，助力預(yù)制菜行業(yè)多元化業(yè)務(wù)升級發(fā)展。

01

年輕化群體需求不斷增大

預(yù)制菜迎來萬億級市場

生活節(jié)奏加快、工作壓力加大，年輕人做飯時間進(jìn)一步壓縮，“懶人經(jīng)濟”興起并迅速爆發(fā)。對于在都市生活打拼的年輕人而言，下班后很難有充足的時間去市場買菜，更鮮有精力炒菜做飯?？嘤跊]時間、沒廚藝的年輕人越來越多，家庭餐廚方便快捷需求凸顯，直接催化了方便菜C端消費的加速。

同時，餐飲企業(yè)工業(yè)化驅(qū)動預(yù)制菜市場擴容，預(yù)制菜行業(yè)市場前景廣闊。我國餐飲行業(yè)連鎖化率盡管近年迅速提升，從2015年的8.7%提升至2018年的9.6%，但對標(biāo)國際，美國和日本的餐飲連鎖化率分別為53%和49%，我國的連鎖化率和標(biāo)準(zhǔn)化程度仍有大幅提升空間。餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒐I(yè)化的強烈需求，將倒逼供應(yīng)鏈改革，預(yù)制菜市場發(fā)展可期。

另一方面，我國預(yù)制菜市場雖市場滲透率低(我國的預(yù)制菜滲透率為10%-15%，對比美、日等國家已達(dá)60%以上)，但很多品類在餐飲渠道已小試牛刀，廣受商家和消費者的喜愛。

“用戶有需求，市場反饋好”，不斷驅(qū)動預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年中國預(yù)制菜市場規(guī)模約2445億元，B端市場為1956億元，C端市場489億，中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模2021年為3459億元，預(yù)計2022年將超過4000億。

02

「菜方便」首創(chuàng)雙店驅(qū)動模式

助力行業(yè)多元化業(yè)務(wù)升級發(fā)展

處于“懶人經(jīng)濟”爆發(fā)的時代，菜方便主要做白領(lǐng)市場，主要消費群體偏年輕化。針對年輕人工作生活節(jié)奏快、追求高效的特點，菜方便首創(chuàng)雙店驅(qū)動(無人便利店+無人零售貨柜)模式，為消費者提供開放式購物渠道，精準(zhǔn)解決用戶痛點。線上下單、無需排隊、隨時選購，為廣大消費者提供了真正的便利。

菜方便首創(chuàng)的雙店驅(qū)動模式，獨特的優(yōu)勢核心凝結(jié)于產(chǎn)品供應(yīng)鏈、強設(shè)備供給、排他性點位資源鎖定以及運營能力等四個方面。

聚合龍頭上市公司供應(yīng)鏈資源，確保提供給消費者還原用餐口感、愿意復(fù)購的更好產(chǎn)品;和全球知名制冷裝備供應(yīng)商達(dá)成貨柜供銷戰(zhàn)略合作，快速實現(xiàn)全國覆蓋；與全國大型地產(chǎn)物業(yè)公司合作達(dá)成排他性合作，實現(xiàn)無人貨柜入駐社區(qū)或園區(qū)；專業(yè)的運營團隊基于技術(shù)搭建數(shù)據(jù)驅(qū)動的商業(yè)體系，打造離用戶更近、更快、更省的服務(wù)體驗，提升盈利能力。

目前，菜方便已與碧桂園、萬達(dá)、萬科、龍湖等達(dá)成合作鎖定1000個二線以上小區(qū)點位合作，第一批貨柜將于8月底交付上線。未來兩年，菜方便計劃以10w臺無人售貨柜設(shè)備落地社區(qū)和園區(qū)場景，不斷擴大預(yù)制菜的無人社區(qū)售貨便利店產(chǎn)業(yè)之規(guī)模。

03

「供應(yīng)鏈」+「交易鏈」保障競爭力

強IP占領(lǐng)用戶心智

菜方便通過強大的供應(yīng)鏈資源整合能力，和直接觸達(dá)用戶的點位優(yōu)勢，建立了從源頭到餐桌的交易鏈路。去中間商，極大程度地減少了原材料交易流程，一方面給予用戶價格優(yōu)勢，也為平臺構(gòu)建了成本優(yōu)勢。

此外，菜方便LOGO設(shè)計的時候，選擇了醒目的“對勾設(shè)計”，在用戶心中形成印象深刻的“視覺錘”；Slogan方面以“方便菜就選菜方便,就是方便”形成特有的用戶記憶。從視覺+聽覺效果上具備“容易理解識別、便于記憶”的特點。與此同時，通過渠道推廣、硬廣資源、線下活動等對目標(biāo)用戶進(jìn)行集中宣傳覆蓋，并通過無人貨柜的密集度近距離接觸用戶、走進(jìn)用戶心里，實現(xiàn)用戶心智的占領(lǐng)。

基于價格競爭優(yōu)勢+強IP，菜方便得以在短時間內(nèi)占領(lǐng)市場，廣受用戶喜愛。

04

鯨準(zhǔn)「極速融資·資源位曝光」服務(wù)評價

鯨準(zhǔn)于2018年推出「極速融資」服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供項目亮點梳理優(yōu)化、BP優(yōu)化、云路演等體系化服務(wù)，并依靠鯨準(zhǔn)平臺大數(shù)據(jù)多維度匹配投資人定向推送，批量創(chuàng)造投資人與創(chuàng)業(yè)者一對一交流的機會。

鯨準(zhǔn)「極速融資」目前已累計服務(wù)3000+項目及企業(yè)，輔助數(shù)千名創(chuàng)業(yè)者完成項目梳理并完成融資，其中不乏有項目在48小時內(nèi)即完成融資，獲得無數(shù)創(chuàng)業(yè)者和投資人的好評。

「菜方便」購買鯨準(zhǔn)「極速融資」服務(wù)后，鯨準(zhǔn)「極速融資」團隊為其提供資源位曝光服務(wù)。目前，項目正在尋求Pre-A輪融資。

1.鯨準(zhǔn)「極速融資」：項目在尋求融資中遇到最棘手的問題/難點是什么?您是如何了解到并決定購買鯨準(zhǔn)極速融資服務(wù)呢?

「菜方便」融資負(fù)責(zé)人江天瓏：整個融資過程中的難點在于，「菜方便」項目處于早期階段，樣板數(shù)據(jù)支撐有限，在提供對應(yīng)全面的實際經(jīng)營數(shù)據(jù)方面有一定難度。

基于此前對鯨準(zhǔn)和36Kr品牌的認(rèn)可，「菜方便」的下一輪融資也堅定地選擇在鯨準(zhǔn)平臺尋找投資方。鯨準(zhǔn)的極速融資服務(wù)體驗良好，我們對鯨準(zhǔn)和36Kr是十分信任和認(rèn)可的。

2.鯨準(zhǔn)「極速融資」：對于鯨準(zhǔn)的「資源位曝光」的服務(wù)，您真實感受怎樣，如何評價?

「菜方便」融資負(fù)責(zé)人江天瓏:我認(rèn)為鯨準(zhǔn)的資源位曝光服務(wù)給了我很大的幫助，鯨準(zhǔn)App的操作界面簡單,服務(wù)體驗良好。

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