導(dǎo)讀 來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，童飲食營(yíng)養(yǎng)菜譜百科全書(shū)，兒童飲食營(yíng)養(yǎng)菜譜這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、星...

1、星期一晚上燉了排骨海帶湯，留了些沒(méi)加鹽的湯今煮了面條吃;再加一個(gè)煎雞蛋，水果是摘的新鮮草莓。

2、星期二黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿卜、水煮蛋、蔥油餅。

(資料圖片僅供參考)

3、水果的香蕉。

4、星期三赤豆小湯圓、簡(jiǎn)易三明治(面包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司，再夾奶酪和煎蛋)、水果是橙子。

5、星期四紫薯粥、韭菜煎餅(面粉加雞蛋、水?dāng)嚦擅婧偌尤肭兴榈木虏?，平底鍋刷少許油煎成餅)、燒豆腐、自己做的紫薯蛋撻。

6、水果是蘋(píng)果。

7、星期五牛奶煮燕麥，再撒點(diǎn)葡萄干;自己包的韭菜雞蛋餡春卷;水果是獼猴桃。

8、春卷非常好吃哦。

9、星期六日小米紅棗粥、吐司披薩(自制的黃金芝士吐司，抹上番茄醬，加火腿片、蘆筍片，撒上馬蘇里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。

10、二、七歲兒童一日三餐的營(yíng)養(yǎng)食譜主食及豆類(lèi)的選擇大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

11、2、肉蛋奶的選擇豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚(yú)等淡水魚(yú)、黃魚(yú)等海水魚(yú)、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。

12、3、蔬菜的選擇白菜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。

13、4、水果的選擇蘋(píng)果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。

14、5、其他核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅(jiān)果類(lèi)。

15、早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿卜、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆?jié){;點(diǎn)心：香蕉、餅干若干;午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖;點(diǎn)心：蘋(píng)果;晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。

16、注意：要重視戶外活動(dòng)，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。

17、三、兒童早餐食譜大全的營(yíng)養(yǎng)食譜食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。

18、做 法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

19、小貼士：雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。

20、超市里有賣(mài)切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

21、2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂(lè)、蛋奶星星，還有很多進(jìn)口的，各種各樣的口味。

22、食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個(gè)，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干。

23、制作方法(鮮奶蛋餅)：將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。

24、預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

25、制作方法(滑溜肝絲)：生豬肝切絲，在開(kāi)水中焯一下。

26、蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

27、食譜3：牛奶、蛋糕、水果主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。

28、做 法：牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買(mǎi)現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

29、小貼士：如果覺(jué)得天天喝牛奶太單調(diào)，可以改變一下口味，加點(diǎn)樂(lè)口?；蛘咔煽肆︶u。

30、食譜4：小米粥、花卷、咸鴨蛋主要原料：小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)做法：小米1份、大米6份煮成稀飯，咸鴨蛋煮熟切開(kāi)，花卷蒸熟。

31、說(shuō)明：這是一份普普通通的家常早餐，適合于夏天食用，粗細(xì)糧搭配，使?fàn)I養(yǎng)更為全面。

32、食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包主要原料：大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買(mǎi)現(xiàn)成的，肉包也可)。

33、做法：山芋洗凈削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時(shí)加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。

34、小貼士：如果嫌新鮮山芋加工起來(lái)太麻煩，可以買(mǎi)山芋干，切成小丁，與大米、赤豆同煮。

35、食譜6：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。

36、制作方法(蝦仁蛋餃)： 健康之路前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

37、清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。

38、3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。

39、4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

40、制作方法(菠菜豆腐湯)：豆腐洗凈切丁，放入沸水中。

41、1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。

42、注：豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。

43、而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。

44、四、兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜的簡(jiǎn)單介紹1：牛奶、蛋糕、水果主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。

45、做法：牛奶加熱至80攝氏度，倒入玉米片即可食用。

46、2：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個(gè)。

47、制作方法(雞肉青菜粥)：粳米煮粥備用。

48、雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開(kāi)后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開(kāi)。

49、3出鍋前加3：牛奶蛋花、溜魚(yú)肉泥丸、豆沙包原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個(gè)，鯉魚(yú)肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。

50、制作方法(牛奶蛋花)：鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

51、滾開(kāi)后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

52、制作方法(溜魚(yú)肉泥丸)：前夜將鯉魚(yú)肉剔骨去皮，剁成肉泥，點(diǎn)少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。

53、清晨燒好一鍋水，在煨好的魚(yú)肉餡中加適量淀粉和水調(diào)勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開(kāi)水中(水溫太高魚(yú)丸會(huì)被煮散)。

54、油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水淀粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最后將控過(guò)水的魚(yú)丸倒進(jìn)鍋中，掛漿即可。

55、4：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個(gè)、菜肉卷原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量制作方法(西紅柿牛肉羹)： 在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。

56、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點(diǎn)幾滴醋，文火燉。

57、牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時(shí)撒上香菜葉。

58、制作方法(菜肉卷)：提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。

59、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。

60、白菜在開(kāi)水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。

61、發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。

62、5：奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)兒童的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。

63、但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。

64、如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了。

65、如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的 。

66、6：養(yǎng)顏八寶粥如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。

67、7：降血糖牛奶麥片把麥片先用開(kāi)水沖好，再加入牛奶。

68、這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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