近日，浙江杭州的劉女士嘗試了一把生腌螃蟹，結(jié)果3小時(shí)后打開(kāi)冰箱卻發(fā)現(xiàn)，螃蟹“越獄”了，到處亂爬。

(相關(guān)資料圖)

劉女士表示，之前沒(méi)吃過(guò)生腌的食物，聽(tīng)同事說(shuō)毛蟹生腌挺好吃，就嘗試將螃蟹刷洗干凈后，用白酒腌制。

看到螃蟹不但沒(méi)被腌好，反而在冰箱里亂爬的時(shí)候，劉女士非常驚訝，但不死心，又用保鮮膜封了一層，蓋上蓋子，繼續(xù)腌。

結(jié)果第二天早上打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)有幾只螃蟹還活著，都覺(jué)得自己有點(diǎn)殘忍了，最后只能放棄，也沒(méi)下得去口。

劉女士稱，她還做了生腌蝦，嘗了一口就吃不下去了，自己以后再也不會(huì)這么干了。

對(duì)此，網(wǎng)友紛紛勸退：

－ 別瞎吃，容易中毒。

－ 我吃了人家生腌的，結(jié)果拉肚子拉了五六天。

－ 吃生腌建議去潮汕地區(qū)吃，不為別的，只因?yàn)槌鄙轻t(yī)院比較會(huì)治療這一類的。

－ 還真是不怕寄生蟲(chóng)和細(xì)菌感染。

也有網(wǎng)友提出建議，生腌不是不殺就腌，得先處理好。應(yīng)該把螃蟹斬成兩半再腌，而且3個(gè)小時(shí)太少了。

【本文結(jié)束】如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)務(wù)必注明出處：快科技

責(zé)任編輯：上方文Q

關(guān)鍵詞： 網(wǎng)友熱議 食品安全 生活百科 女子自制生腌蟹