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主料：雞脯、青紅椒、胡蘿卜
做法：1.雞脯切丁，加鹽、味精攪拌黏稠，加入生粉，青紅椒、胡蘿卜切粒；2.鍋中油燒熱，下入漿好的雞丁，炒至八分熟時(shí)放入青紅椒、胡蘿卜粒，加鹽等作料，炒勻即可。 何勇
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